グルメ・クッキング

2006.06.16

クインアマン

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パン屋でサンドイッチを買ったところ、レジの横に積んでありました。この店は、その日のお勧め、と言うわけでもないのだろうけれど、通常のショウケースの中の商品とは別に、時々そのように何かが置いてあるのです。

「くいんあまん」、なんか聞いたことはあるけれど、何だっけ、、、と思いつつ、たまには甘いものも、と思って買いました。これ、日本で人気になっていたんでしたっけ。とにかく、実際に見るのも食べるのも初めてです。

なかなか、砂糖とバターがたくさん使ってありそうで体に悪そうな美味しいものでした。

1.2ユーロでした。

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2006.05.19

パン祭り

近所のパン屋にトラディションを買いに行くとき、どうも入れ込んでしまうせいか早く行き過ぎて、一度で買えた試しがありません。そうすると店先のおばさんがインターフォンで工場?に訊いてくれて、あと10分とか15分とか言われ、出直すことになります。

先日もそうだったのですが、この日は店頭におやじさんが出ていました。で、「じゃ、15分後にね」と立ち去ろうとする私を呼び止めて「持っていきな」と、こんなものをくれました。

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2006.05.18

近所のパン屋

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ちょっと前に、ウチの近くに美味しいパン屋はないかなぁと、ふと思い立って検索したところ、こういうブログ(英語)を見つけました。
ここで紹介されている、パン屋、ウチから歩いて5分もかからないところです。毎年開催されるパリ・バゲット・コンクールの本年の第1位なのだそうです。知らなかった。。。

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2006.04.01

Coca-Cola Blak

ずいぶんとご紹介が遅れてしまいましたが、"Coca-Cola Blak"です。CLASSICAさんのところで報に接し自分がエントリーを上げてから、3ヶ月半が経過しておりました。続きに写真があります。

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2006.01.13

マクドナルド撤退

「マクドナルドをやっつけたパン屋」というのがthe Timesの記事に付けられたタイトルです。

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2005.12.20

DARK DOG

炭酸紅茶の続きです。

リプトニックを探して歩き、見つけたモノ、それは。

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2005.12.17

炭酸紅茶

あちこちでコカコーラブラック(コーヒー・コーラ)発売のニュースに接するが、CLASSICAさんでも取り上げられている。が、一言引っかかるフレーズが。。。

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2005.12.03

三不粘

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北京で「この食べ物はこの店ではメニューには載っていないけれど必ず頼むこと」と言われていたので、まったく何か知らないまま、注文して出てきたのがこれです。

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2005.05.28

玉子かけご飯について

玉子かけご飯について、山尾さんの所にエントリーがあって、それに坂本くんが反応したのは読んでいましたが、その後、作り方を巡ってホットな論争が展開されています(ご両所の主張はここここ)。

参戦することにします。

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2005.04.27

フランス社食事情

タイトルに書いたほど立派な話でないのですが。。。
おうちでトライさんのところに、社食でカタ焼きそばを食べたという話があったんですが、私の職場には建物に食堂が付いています。我が社だけではないので、同じ建物に入っているマイクロソフトさんとかと一緒です。
で、ここの仕組みが「ショバ代」をとるんです。いくらか忘れましたが。それに自分の食べた分のお金を払うわけです。もともとの「食べた分のお金」というのはかなり安いんですが、外食をしたりするときは結構沢山かかりますね。

私などは、昼休み時間中に自席でサンドイッチを食べるといワザを駆使しています。

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2004.12.28

ロッシーニ風?

街を歩いていたら、「ロッシーニ風ステーキ」という籏のぼりが目に入った。脇には、フォワグラ、トリュフ、キャビアと書いてある。世界の三大珍味、というヤツだ。アレ、でも、前2つは確かにトルネード・ロッシーニの構成要素?のような気はするが、キャビアって、そうだったの???一般的にどうだかはワタクシは知らない。ただ、キャビアはこの料理の付け合わせに合うのかなぁ。

この店で供されているモノの写真は、「冬のごちそう&あったかメニュー新登場!」というページでみることができる。

(おまけ)ロッシーニ風ステーキを検索していたら、こういう結構面白いページを発見した。

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2003.09.21

発芽玄米弁当

 セブンイレブンの発芽玄米弁当を久しぶりに食べた。ごく少量多種のおかずと発芽玄米ご飯という基本構成は変わっていなかったのだが、ご飯がひじきご飯になっていた。これは悪くない。が、あのコンビニ弁当にしては珍しい独特の二段重ね容器が平板なコンビニ弁当と同様のものとなっていたのにショックを受けた。あの、ランチボックスみたいな容器が非常によかったのに。。。

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2003.08.23

南仏風ラタトゥーユサンド

 ラタトゥーユでなく、ラタトゥイユではないかと思うが、それはともかく、マクドナルドの新メニューである。マクドナルドには年に一度くらいしか行かないので本来何が出ようと興味はないが、よりによって「世界のマクドナルド」がラタトゥイユなんてチャレンジしなくても良かろうに、と思ってしまうのだ。

 そもそも、昔は、マクドナルドは全世界統一メニューで、確か「てりやきマックバーガー」を出したのがその殻を破ったものであった筈だ。マクドナルドには、これからもグローバリゼーションの権化として君臨していただきたいのに。それなのに、このニュー・テイストとかいうシリーズのラインナップは相当に恥ずかしい。県によって微妙に違うが、この「ラタトゥーユ」の他に「ベジコロバーガー」「スモークドビーフサンド」「オムサラダマフィン」、そして「よもぎあんこ巻き」である。「よもぎあんこ巻き」はいくら何でもないのではないか。マクドナルドのアイデンティティを失う行為として断罪したい。

 しかし、ここで、マクドナルドも、「正しいのはアメリカだけじゃないですぅ」と体質の変化を装うというのだろうか。イラク攻撃と何かの関係があるのかなどと勘ぐってしまうのが、そもそもこのメニューは日本国内だけのものなのかもしれない。まさかフランスのマクドナルドでこれを売る勇気はあるまい。

 そもそも、フランスとマクドナルドの確執は深い。フランスではジョゼ・ボヴェのマクドナルド解体行動が結構支持を集めていたりするし(ちなみに、ワタクシも彼の行動には理がある、と思っていたりする)。

 話を戻して、ラタトゥーユサンド、もちろん食べてみたいとはさらさら思わないのだが、食べずに文句を言うのもフェアではないような気がするので、一度食べてみなければなるまい。しかし、以下の売り文句といい、ハンバーガーのパテにラタトゥイユらしきものが乗っかっている写真を見るにつけても、その気力の減退する今日この頃である。

 「肉のうまみに、トマトの酸味がすっきりとした味わいのラタトゥーユをプラス!ダブルミートのボリュームがありながらも、さっぱりと食べられるヘルシーなサンドイッチです。」

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2003.08.21

生ハーブ茶

 伊藤園の生ハーブティが、最近のお気に入りである。職場の同僚にはこれを人の飲むものではないと言わんばかりに酷評する向きもあるが、支持者も少なくはない。確かにハーブティ独特の味と香りが、温かいハーブティよりもある意味ストレートにくるので、好き嫌いはあろう。やはり、孤高の位置を保つものなのか、職場近くのコンビニ(複数)ではほとんどその姿を見なくなってしまった。幸い近くに設置されている伊藤園の自販機で買うことは出来るのだが、150円と高いのが悩みの種だった。ところが、思わぬことに、office24という文房具や?で、なぜか売っているのを発見。しかも120円と安いのでここでまとめ買いをするのを吉としている。

 ところで、このように入手に困難を極める生ハーブティであるが、い~ちゃ便り(伊藤園のメルマガで月2回発行)第74号によると、い~ちゃSHOPというネット通販コーナーではここのところ人気第一位なのだそうだ。もっとも、これは、それだけコンビニでは売っていないということなのかもしれないが。

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